Ik zeur helemaal niet, want ik heb een geweldig leven, en vandaag voor het eerst in 21 dagen een vrije dag! Lekker gisteren gegeten met Okkie bij Bassie (Pays Bas), na de cross-training. Sigaartje toe op de bank, en vanmorgen zomaar de wekker een kwartier later gezet (Okky moest naar school, Max is vrij). Koffietje, verse jus, trommel voor school en vader naar de Hocras. Heb zin in simpel eten met leuke mensen, dus Stien en Gijs komen met de kids staartstuk eten. Ik heb het staartstuk vorige week al gekocht bij Dalmulder in Muiderberg (onthoud die naam, eigen koeien, prachtig vlees!), dus dat is lekker afgehangen.

Erbij frieten van knolselderij, frieten snijden van rauwe knol, 3 minuten in kokend water, afgieten en afkoelen, goed drogen en in 2 keer frituren (na de 1ste keer goed af laten koelen). Gemengde gebakken paddestoelen erbij (uitje-knoflookje) en groene groentes. Ik kook snowpeas, peulen, haricots en verse doperwten beetgaar, koudspoelen, en met een sjalotje zachtjes in de roomboter verwarmen. Wat kaasjes met brood Vanmenno en Isabel maakt toe de lemonmilano van Mike (Smart Cooking 2). Het wordt een feest vanavond, misschien niet wild, hoewel je het met Gijs nooit weet, maar wel een feest. Morgen naar Chaam!