1ste dag en meteen grote monden. Een bijdehand clubje, met overwegend wat jongere mensen, althans zo doen ze zich voor, eens kijken hoe hun uithoudingsvermogen is. De eerste opdracht is gehakt, 4 verschillende soorten, rund, kalfs, lams en half om half. We starten zoals altijd in groepjes van 2 en wachten in spanning af. Er is een kadidaat die wil het ons rauw gaan serveren, middels een Thaise salade met beurre blanc….. wonderlijk, maar hij ziet op tijd in dat dat niet gaat. Althans, dat vertel ik hem waarna hij richting collega net doet of hij het zelf heeft bedacht. Ze maken ook nog droge balletjes met rode kool en scoren een 4. De clowneske Ad en Marc scoren, nadat ze een stukje polonaise hebben gelopen, met hun rozemarijnspiesje en rulle frikandel een 5 René en Carmela maken een gevulde krop sla met broccoli-kaas-ansjovissaus die werkelijk niet te eten is, en een heerlijke opgevulde koolrol, eindelijk smaak! Als je een 3 en een 9 optelt en deelt, krijg je een 6-je. Het laatste koppel maakt couscous met burgertjes en gehaktballetjes met pesto, ook een 6. Het is vandaag godgeklaagd, 4 brigades, 4 x paprika……!! De fritata in de middag is niet veel  beter. Masha serveert hem opnieuw opgebouwd, op een plank, die van Jeroen valt uit elkaar, René…., laat ik maar ophouden, het is ten hemel schreiend…!