De volgende dag is het weer vroeg op en na een heerlijk ontbijtje in Chez Saskia op naar Gilles Goujon***. De rode loper ligt voor ons uit, we drinken een paar koffie’tjes, en Gilles geeft een TopClass boulinade met rouilleschuim, rouget onder de salamander en gevulde aarappels. Na de TopClass gaan we eerst geweldig lunchen, heerlijke kip en de onvermijdelijke witte wijn, Ollieux Romanis, ik zeg nog geen Toques? Het nakoken van de TopClass gaat niet van een leien dakje, althans niet voor Youp. Hij vergeet zijn soep  te zeven, heeft een overdaad aan knoflook, wat ook het geval is bij Youri. Youp heeft sowieso geen tijd meer om zijn schuim op te spuiten en komt met Youri in de cook off. Ik ben de rest van de dag alleen vanwege de ondraaglijke knoflooklucht die uit al mijn poriën komt. We doen nog een intro’tje bij de lokale kerk bovenop de berg, wat ons een achterband kost, en gaan richting de Cook Off.

Oeps, bijna een foutje. De cook off tussen Youp en Youri is op dezelfde dag opgenomen als de soep, maar wordt pas vanavond opgenomen….. Tot morgen!!