2de We zijn eigenlijk zo pislink, stelletje over het paard getilde….we halen een grap uit, hahaha…., alle punten weg, iedereen weer op nul!! We beginnen vandaag met rogvleugel, niet makkelijk. Iedereen is opgelucht over de punten behalve Carmela natuurlijk, maar die heeft wel een privilege en mag kiesen wie met wie werkt. Zij kiest Ad. Niet een goede keuze, ze scoort maar een 6,5 , evenals Lars en Marc. Ze hebben hun best gedaan, zeker vergeleken met gisteren, maar geen goede balans gevonden. Masha en Yvonne scoren een 7 met een heerlijke dillesaus en een wat sterk wortelsoepje, ondanks een wat te gare vis. Een 8 is er voor René en Jeroen. Goede presentatie hoewel garnituur 1980, en we missen een vetje in de koude bereiding. Wel goede garing en overall mooi op smaak.
De Topclass bestaat vandaag uit beignets van appel met amandelspijs en specerijensaus. Extra ingrediënt is tomaat Een kind kan de was doen denkt iedereen, maar het valt wederom tegen. De olie is uiteindelijk bijna overal te warm wat als reslutaat te donkere beignets oplevert, met, nog erger, een ongare binnenkant. Er is er één die er met kop en schouders boven uit steekt en dat is Marc, een 8. Lars een 7, ook goed, maar Masha en Carmela een 4. De een heeft alleen maar een ongare beignet gemaakt, zonder saus en tomaat, en de ander heeft het gerecht gewoon totaal laten mislukken. Masha probeert me nog uit te horen over haar fouten maar daar is geen tijd voor, terwijl Carmela het op een huilen zet. Ze staat nu onderaan, als we de punten van dag 1 erbij hadden geteld had ze nu in de middenmoot gezeten…tough shit!
toe maar, wat een negatieve energie strooi je rond, julius, ooit van opbouwende kritiek gehoord… is ook leerzamer voor je publiek, als dat niet inmiddels is gestopt met kijken
Het was wederom genieten en ook jouw blog kan ik erg waarderen Julius! Ik kijk elke avond weer uit naar een nieuwe aflevering van topchef!