Eerste opdracht is gefrituurd spek met daarbij een aardappelsoepje en een stamppotje snijbonen en dat is precies hoe de kandidaten er ook over denken, effe een stamppotje maken. Nou, das niet zo, Deniz en Renate komen direct in de problemen en dat geldt ook voor Jeroen en Melvin. Jeroen is gewend met vlees om te gaan maar van spek heeft hij geen kaas gegeten, hun tempura is met ei en de stamppot is een soort groene kledder waar de staafmixer in heeft huisgehouden. 

Moniek en Eelco doen het ietsje beter maar scoren ook niet meer dan een 6 en dan nog puur op smaak, want in hun idee bestaat stamppot uit losse onderdelen. Winnaars van de eerste opdracht zijn Saïd en Anton, met een uitstekende soep en een ditto stamppot. Hadden ze nog iets meer met het spek gedaan dan was het een 9 geweest, nu een 8. De TopClass bestaat uit een bouillon van kokkels, met mooie visjes, groente en een ansjovismayonaise. Pot au feu dus. We controleren 3 keer of iedereen het snapt, maar een deel van de kandidaten begint gewoon met het bakken van aardappels en vis. Gaat niet goed dus. Moniek brengt het er het slechtst van af door een niet goed gerecht te presenteren èn de mayonaise in de Magimix te laten zitten. Niet genoeg tijd, een 4. Eelco, Deniz, Anton en Saïd zijn ook niet echt helden in dit gerecht, allen een 5, Saïd een half puntje meer voor zijn mayonaise. Jeroen en Melvin een bescheiden 6-je en wat denk je, de verrassing van de middag, Renate, een 7. Toen we haar bezig zagen dachten we dat het niets ging worden, traag en futloos, maar ze is binnen de tijd klaar en maakt een prima pot au feu en een goede mayonaise. Saïd is de dagwinnaar.