Zie nu dat het een beetje een onvolledig recept was op 8 juli, excuses E. Hendriks… De rub voor de pulled pork staat op die dag... Verder lezen

Nog maar een receptje, en daar gaan er meer van volgen dit jaar, want lekker thuis koken is echt de nieuwe trend! Wat te... Verder lezen

altijd lachen met vriendin Judith Osborn. Vorig jaar op de Horecava en Wine Professional en een keertje op de set van Topchef, nu thuis aan... Verder lezen

4 personen ... Verder lezen

1. - verwarm de yoghurt au bain marie tot 40°C 2.... Verder lezen

4 personen panna cotta: 1)           breng melk, slagroom, suiker en vanille tegen de kook aan en laat 15 minuten trekken. Verwijder het vanillestokje. ... Verder lezen

Klop bloem met een snufje zout, eidooiers, suiker en melk tot een glad beslag. Sla de eiwitten stijf met een snufje zout en vouw luchtig... Verder lezen

1)            klop het ei met karnemelk en boter tot een homogene massa 2)            meng bloem, bakpoeder, sodium bicarbonaat, zout en suiker, en... Verder lezen

Een superlekker toetje, uit onze favoriete berghut. Mijn kinderen eten zich er helemaal scheel aan, wat zeg ik... ze trotseren sneeuw en wind om dit... Verder lezen