Béchamelsaus, de basis
We lopen tegen de kerst dus behalve vertellen hoe leuk ik voor je kan koken is het ook aardig om wat dieper op je eigen...
Verder lezen
Portsaus
Vandaag in mijn “voorraadkast” een podcast over port, èn een recept van een lekkere portsaus .
Ik zou het recept van de saus bewaren voor een...
Verder lezen
van peper meneertje…
Vietnam is het 2de peper-exporterende land ter wereld, maar dat wisten jullie natuurlijk al (wat betreft koffie ook de 2de…), en laat ik daar nu...
Verder lezen