… en soms zit het tegen!

Ik woon in Bussum en dat is helemaal lekker behalve als het op de horeca aankomt, je kunt eigenlijk nergens echt lekker eten. We hebben natuurlijk Soigné*, maar om nu op vrijdag een biertje te drinken en daarna een sterrenmaal te gaan eten is ook zo wat (Soigné is namelijk wel echt lekker).

Sinds een jaar is het tij veranderd en zijn er ineens allemaal leuke restaurants bijgekomen wat wel zo handig is in plaats van altijd maar op Amsterdam te blijven focussen (biertje-wijntje-fietsje). Één van die restaurants heb ik nu al een paar keer bezocht, altijd prima, en voor een nette prijs. Ik eet daar eigenlijk vanaf dag 1 hetzelfde en dacht vrijdag “laat ik een keer vis in plaats van vlees nemen”. Had ik niet moeten doen, en de vrouw (de mijne), die mij hoorde bestellen en snel haar steak tartare omruilde voor kabeljauw, ook niet! Haar kabeljauw was oud en rook teveel naar vis. Ik had heilbot, op brood gebakken, met antiboise, het klinkt heerlijk en dat was het niet. Strontgaar, antiboise was meer olie, zo jammer, en ik was er ook meteen klaar mee.

De keuken gaf ons, bij monde van de ober, gelijk, en Isabel genoot daarna alsnog van een steak tartare. Ik was er klaar mee, kun je zo hebben, en heb thuis een fijn stuk Krummbachtal Bergkäse soldaat gemaakt.

Zo zie je maar dat het niet altijd sterren-eten, hoogstandjes en culinaire orgasmes zijn die de familie Jaspers overkomt, hahaha… Ik ga zeker terug, dit was gewoon een misser.