Even tussendoor, gisteren gegeten met Jan Maarten en Coen bij Riva in Amsterdam. Van de mensen van Dauphine, dus lekker en lekkere betaalbare wijn, op een ponton in de Amstel vlakbij het Amstel station. Even zoeken hoe je er moet komen (bij Dauphine richting Zuid, gele borden negeren en vlak voor de brug naar links de Amstel op, lastig parkeren na 300 meter…)

Mooie ruime opzet, beneden bar en eetgedeelte, boven de keuken en verder restaurant. Bij zonnig weer raad ik aan om met de rug naar het raam te gaan zitten, de zonwering is er wel maar blijft open staan omdat het anders te donker wordt. 

Glaasje chenin blanc van Spier (Zuid Afrika, 2011) en krokant gefrituurde softshellcrab vooraf met een lekkere oosterse dressing. Nu eens niet te zoet maar goed op smaak met nam pla (vissaus).

Pièce is gemarineerd rund uit de US of A op een bed creamy haricots verts met knoflooktonen, en daarbij een morillessaus. Helemaal prima, en schoon op, wat ook goldt voor de Crozes Hermitage van Yann Chave (F, 2011). Na koffie en een klein sigaartje op het prachtige terras is het mooi geweest.

Een aanwinst, lekker eten aan het water, terras, uitzicht, prettige bediening, sympathieke (en betaalbare) wijnkaart, prijzen iets boven Dauphine.