Nerua
Het zit erop, de tocht door Afrika. Van Dakar door Mauretanië, Marokko en Spanje tot aan San Sebastian. We laten de auto achter en vliegen...
Verder lezen
Inhoudsopgave
Quai des Saveurs ⭐
In Noord-Frankrijk is culinair niet veel te beleven, en in de buurt van Nancy/Metz moet je een sterretje met een vergrootglas zoeken. We slapen in...
Verder lezen
Le Club 55
Finallement, Le Club 55, ik ben er nog nooit geweest, terwijl ze sinds 1955 bestaan! Ik stel me een giga terras voor, met plastic vrouwen...
Verder lezen
Hostellerie l’Abbaye de la Celle ⭐
Ik was vergeten hoe slecht de Côte d’Azur is ontsloten en zo doen we op maandagochtend ruim anderhalf uur over een afstand van 70 km...
Verder lezen
Le Relais des Moines ⭐
Het is zaterdag 12:45 sharp als we aanleggen bij Relais des Moines in Les Arc. Peter staat al op ons te wachten, we gaan vieren...
Verder lezen
l’ Emulsion ⭐
Het is de tweede dag van onze trip en we rijden van Maastricht naar Lyon. Er moeten boodschappen gedaan worden en dat doen we in...
Verder lezen
El Racó de la Xara
We hebben er een stevige mise-en-place dag opzitten. Onze nieuwe vriend Ate kan geen makreel meer zien en ik ben blij met mijn vijgenbladolie, maar...
Verder lezen
Basaal
Mijn vriend MW is in het land en wil me graag zien. MW en ik gaan een tijd terug en hebben vele culinaire avonturen meegemaakt....
Verder lezen
Gozos Mundanos
Ons laatste bezoek dateert van 2019, avant le lockdown, dus tijd om dit bijzondere restaurant in toeristenstad Rosas (Roses sinds het Catalaans hier weer ‘mag’)...
Verder lezen
Casamar
Na de toch wat onsympathieke lunch in Villa Más is de ontvangst bij Casamar als een warme deken. María staat te wachten bij de receptie...
Verder lezen