Wilhelminapark
Het is de week van de internationale contacten, momenteel heb ik Francis en Pascal van Sabre over. Sabre is een bestekfirma uit Frankrijk (www.sabre.fr) waar...
Verder lezen
Inhoudsopgave
Wilhelminapark
...
Verder lezen
Lameloise
Ik denk dat ik 12 was, de eerste keer naar de wintersport, een tocht die 2 lange dagen duurde. De wegen in die tijd waren...
Verder lezen
l’Idiot du Village
De tweede avond in Brussel hebben we bij de dorpsgek gegeten, rue des notres seigneurs. Een ongelooflijk gezellig restaurant waar je kunt kiezen uit de...
Verder lezen
Blue Elephant
Ik zit in Brussel, voor een beurs, en er moet toch gegeten worden. Gisteren dus naar de Blue Elephant, een keten van Thaise restaurants verspreid...
Verder lezen
La Place
Ik was vanmorgen in de Jaarbeurs, Trade Mart in het Beatrixgebouw, om een stand op te meten met een Franse bestekleverancier. Francis, de bestekman, zou...
Verder lezen
Perry street
Tijd voor Jean-Georges Vongerichten, waar ik een fan van ben. Heb weleens in New York in Vong gegeten, en ook een paar keer in Hong...
Verder lezen
Gotham Bar & Grill
Tweede avond in New York, we zullen het maar een beetje rustig houden na de lunch bij Bouley, maar ja, een mens moet toch...
Verder lezen
Gotham Bar & Grill
Is een instituut. Al 20 jaar op een behoorlijk nivo, en ik zie net dat Michelin dat heeft bekroond met een ster. Alfred Portale, co-owner...
Verder lezen
Helene Darroze
De laatste op de lijst(**), gisterenavond om half tien sharp, met m'n vriendin Charlotte. Ik ben hier al een paar keer geweest, altijd lekker maar...
Verder lezen