El Celler de Can Roca
Uit de oude doos, maar deze topper had je nog tegoed.... Vandaag...
Verder lezen
Inhoudsopgave
Ingezonden brief!
Ik kreeg een mailtje van een trouwe lezer, Johan, wat ik jullie niet wil onthouden!
> .......Daarna naar Flo geweest. Redelijk bezet en in de loop...
Verder lezen
Elkaar
Het leven gaat gewoon door, een mens moet toch eten, en zo beland ik op de verjaardag van Gijs bij zijn restaurant Elkaar (Alexanderplen 6...
Verder lezen
Elkaar
Hou het stukje over het diner van zondag nog even vast, kan nog niet helemaal de juiste toon vinden, leg ik nog wel uit. Ondertussen...
Verder lezen
Red Sun
Geheel tegen de regels in heb ik gisteren in het Gooi gegeten, iets wat ik eigenlijk nooit doe daar ik vind dat je in het...
Verder lezen
Sushi
Ik word toch wel een beetje gek zo'n hele week thuis. Vanochtend kon ik eindelijk "ontsnappen", moest naar Houten om een belangrijk boekenproject aan te...
Verder lezen
Red Light
Laatste avond in Chicago. Eerst nog even een b'day party bij Bob en Sherryl op de kamer (Presidential suite, toe maar) waarna we Henri ontmoeten...
Verder lezen
Tru
Toptent in Chicago, naast Charlie Trotter's moet Tru zijn, uitgebaat door voormalig Koppel Rick Tramonto en Gale Gand. Rick staat achter de pannen en Gale...
Verder lezen
MK
Na wat vertraging dan eindelijk in Chicago, en meteen midden in een protestmars van duizenden illegalen. Welcome to the USA!
De culinaire belevenissen aan boord van...
Verder lezen
Wilhelminapark
Het is de week van de internationale contacten, momenteel heb ik Francis en Pascal van Sabre over. Sabre is een bestekfirma uit Frankrijk (www.sabre.fr) waar...
Verder lezen