| Prep Tijd | 15 minuten |
| Passieve Tijd | 120 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 150 g ganzevet
- 200 g ontbijtspek in dobbelsteentjes
- 1500 g zuurkool van Kramer
- 200 g appelmoes
- 4 jebeverbes
- 2 laurierblaadjes
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Smelt ganzenvet, zet hier de blokjes ontbijtspek kort in aan en meng met zuurkool, appelmoes, jeneverbes en laurierblad.
- Roer regelmatig door en laat minimiaal 2 uur garen. Controleer of je de zuurkool zacht genoeg vindt (ik houd zelf wel van een beetje bite), en laat
- afkoelen tot gebruik.
- Zachtjes opwarmen voor gebruik.