Zeeduivel met tomaat en ui
Ingrediënten
Instructies
  1. Meng tomaatjes met ui, knoflook, oregano, olijfolie en zout en zet 15 minuten in een op 200ºC voorverwarmde oven.
  2. Bak de zeeduivel aan beide kanten aan en leg tussen de tomaat en ui. Zet nog 10 minuten in de naar 170ºC verlaagde oven.
  3. Verdeel de tomaat, ui en knoflook over de borden, leg op ieder bord een stuk zeeduivel waar je wat stukjes zolderspek op legt.