Vijgenbladolie
Porties Prep Tijd
150ml 20minuten
Porties Prep Tijd
150ml 20minuten
Ingrediënten
Instructies
  1. Haal de dikke nerven uit de blaadjes en draai met de olie 12 minuten in de thermoblender * op 85ºC.
  2. Passeer door een koffie-filter of een superbag, met een bakje met ijs eronder tegen de verkleuring.
Notities

(als je geen thermoblender hebt tot 85ºC verwarmen dan van low naar high speed ± 8 minuten in de blender).