Ingrediënten
|
|
Instructies
- Haal de dikke nerven uit de blaadjes en draai met de olie 12 minuten in de thermoblender * op 85ºC.
- Passeer door een koffie-filter of een superbag, met een bakje met ijs eronder tegen de verkleuring.
Notities
(als je geen thermoblender hebt tot 85ºC verwarmen dan van low naar high speed ± 8 minuten in de blender).