Vijgen met honing en yoghurt
Maaltijd
dessert
Keuken
internationaal
Porties
Prep Tijd
6
personen
5
minuten
Kook Tijd
10
minuten
Porties
Prep Tijd
6
personen
5
minuten
Kook Tijd
10
minuten
Ingrediënten
12
verse vijgen
doormidden
3
el
honing
3
el
bruine basterd suiker
3
el
water
1/2
vanillestokje
uitgeschraapt
300
ml
Griekse yoghurt
3
el
esdoornsiroop
Instructies
Maak 6 spiesjes van ieder 4 halve vijgen.
Verwarm honing, suiker, vanille en water en roer totdat alle suiker is opgelost. Laat afkoelen tot een siroop.
Stook de bbq naar de juiste temperatuur/hoogte (warm|200ºC|2).
Bekwast de vijgen met de siroop en gril in 5 minuten rondom krokant.
Meng esdoornsiroop door de Griekse yoghurt en serveer met de vijgen.