| Prep Tijd | 10 minuten |
| Passieve Tijd | 1 week |
| Porties |
ml
|
Ingrediënten
- 3 in venkelknollen 4-en
- 600 ml koolzaadolie
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Gril de venkel 10 minuten op iedere snijzijde maar zorg dat ze niet verbranden.
- Vul een weckpot (zonder rubberen ring) met de venkel, giet hier de koolzaadolie op en zet een uur in een op 80ºC voorverwarmde oven
- Sluit de pot af (met rubberen ring) en zet een week weg op een koele plek.
- Passeer de olie door een zeef.