Sweet soy
Maaltijd
sauzen
Keuken
indonesisch
Prep Tijd
15
minuten
Prep Tijd
15
minuten
Ingrediënten
100
g
sjalot
4
el
rijstolie
3
tenen
knoflook
gehakt
1
bird’s eye chili
fijngehakt, Thai chili
3
el
pinda’s
fijngehakt
100
ml
ketjap manis
limoensap
Instructies
Fruit sjalot goudgeel in olie, voeg knoflook toe, bak even door en passeer door een zeef. Bewaar de olie voor een andere toepassing (saté daging).
Vijzel of maal ui en knoflook fijn met chili’s en en pinda’s, en voeg ketjap en limoensap toe.