Spruitjes ‘Cardero’s”
Maaltijd
garnituur
Keuken
internationaal
Porties
Prep Tijd
2
personen
30
minuten
Porties
Prep Tijd
2
personen
30
minuten
Ingrediënten
400
g
spruitjes
200
ml
olijfolie
lemon-pepper
chili flakes
Parmezaanse kaas
Instructies
Maak de spruitjes schoon en snijd ze doormidden.
Bak/frituur de spuitjes om en om krokant in olijfolie. Laat echt goed bruin worden, passeer ze door een zeef en laat uitlekken op keukenpapier.
Bak de spruitjes een tweede keer op, nu in weinig olie, en breng op smaak met lemon-pepper, chili en Parmezaanse kaas.