Snijbiet met boter en bieslook
Ingrediënten
Instructies
  1. Snijd de kontjes van de snijbiet.
  2. Smelt boter in een ruime koekenpan en haal daar de snijbiet doorheen.
  3. Vul op met warme groentebouillon tot de snijbiet half onder staat en gaar onder regelmatig draaien tot beetgaar.
  4. Haal de snijbiet uit de pan en bestrooi met bieslook en vers geraspte citroen.
  5. Laat de bouillon indampen tot een pittige smaak en giet over de snijbiet. (Ik gaar hier in 🇨🇦 knoflookstengels (garlic scapes) mee, superlekker)