| Prep Tijd | 30 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 2 groene courgettes in plakjes
- 2 gele courgettes in plakjes
- 2 kleine aubergines in plakjes
- 5 pomedori tomaten in plakjes
- 3 rode uien in plakjes
- 5 takjes tijm
- 3 in tenen knoflook in plakjes
- 100 ml olijfolie
- zout en peper
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Smeer een braadslede in met olie
- Maak stapeltjes van 2 kleuren courgette, aubergine en ui en leg de stapeltjes als wieltjes in de braadslede. Steek met regelmaat een plakje knoflook tussen de groentes.
- Besprenkel met olijfolie, bestrooi met tijm, zout en peper en zet 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200ºC.