Muffins Mr P.
Maaltijd
dessert
Keuken
Amerikaans
Porties
Prep Tijd
6
muffins
15
minuten
Kook Tijd
25
minuten
Porties
Prep Tijd
6
muffins
15
minuten
Kook Tijd
25
minuten
Ingrediënten
60
g
gemengde noten
ongebrand/ongezouten
125
g
onbewerkte havermout
scheutje
ahorn siroop
2
eieren
150
ml
melk
soja
1
el
bakpoeder
1
appel geraspt
1
banaan
in dunne plakjes
snufje
zout
100
g
gedroogde cranberries
Instructies
Hak de noten grof en bak ze in een koekenpannetje goudbruin. Laat afkoelen.
Meng havermout, eieren, melk, bakpoeder, appel, banaan en rode vruchten,
en breng op smaak met ahornsiroop en zout.
Vul 6 muffincups met je beslag en bak in 25 minuten in een op 180ºC voorverwarmde oven gaar.