| Prep Tijd | 15 minuten |
| Kook Tijd | 25 minuten |
| Porties |
muffins
|
Ingrediënten
- 60 g gemengde noten ongebrand/ongezouten
- 125 g onbewerkte havermout
- scheutje ahorn siroop
- 2 eieren
- 150 ml melk soja
- 1 el bakpoeder
- 1 appel geraspt
- 1 banaan in dunne plakjes
- snufje zout
- 100 g gedroogde cranberries
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Hak de noten grof en bak ze in een koekenpannetje goudbruin. Laat afkoelen.
- Meng havermout, eieren, melk, bakpoeder, appel, banaan en rode vruchten,
- en breng op smaak met ahornsiroop en zout.
- Vul 6 muffincups met je beslag en bak in 25 minuten in een op 180ºC voorverwarmde oven gaar.