Makreel spread
Maaltijd
snack
Keuken
Hollands
Porties
6
personen, snack
Porties
6
personen, snack
Ingrediënten
1
gerookte makreel
100
g
kewpie mayonaise
2
bosuitjes
fijngesneden
2
el
kappertjes
fijngesneden
zout en peper
Instructies
Maak de makreel goed schoon en verwijder graatjes en stukjes vel.
Prak met een vork de makreel fijn en meng met mayonaise, bosui en kappertjes*.
Breng op smaak met zout en peper en eet dezelfde dag op (bij bewaren in de koeling wordt de smaak sterker).
* De meeste kappertjes zitten in goedkope en vaak vieze azijn. Spoel de kappertjes goed af onder de kraan en knijp het water er in je hand uit.