Maispuree
Ingrediënten
Instructies
  1. Fruit de ui met een vingergreep zout aan in de boter, en laat circa 30 minuten garen, het mag best lichtbruin worden maar niet krokant.
  2. Voeg room en maïs toe, roer door en laat nog 5 minuten doorwarmen.
  3. Draai het mengsel in de staafmixer tot puree en breng op smaak.
Notities

*Ik gebruik 2 van die voorverpakte en reeds gegaarde maiskolven.