| Prep Tijd | 30 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 1 teen knoflook geperst
- 1 bos platte peterselie gehakt
- 4 citroenen 2 alleen sap en rasp, 2 alleen gesneden,
- 1,2 kg kabeljauwfilet
- zout en peper
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Meng olie met knoflook, peterselie, citroen-sap en -rasp, en zout en peper en marineer hier de kabeljauw 15 minuten in.
- Laat de vis uitlekken, leg in een ingeoliede visgril en gril rondom krokant en gaar, ik vind zelf dat het tussen de lamellen nog licht glazig moet zijn.
- Breng op smaak met zout en peper en serveer met plakken citroen.