| Prep Tijd | 15 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 6 kabeljauwfilets van 150 g allemaal gelijke diktes
- 24 plakjes chorizo
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Bestrooi de kabeljauw met zout en peper.
- Leg 6 ‘groepjes’ van elkaar overlappende plakjes chorizo (4) op de plancha en leg er na 2 minuten de stukken kabeljauw op.
- Gaar nog 3 minuten door en draai om.
- Laat de kabeljauw doorgaren tot een kerntemperatuur van 55ºC.
- Serveer direct met de koriander-, of een andere -aioli.