gado gado, koude groenten met pindasaus
| Porties | Prep Tijd |
| 3 | 20 |
| Kook Tijd |
| 5 |
|
|
Ingrediënten
- 100gram kousenbandgeblancheerd en koud gespoeld
- 1/2bos waterkers
- 25gram taugé30 seconden geblancheerd en koud gespoeld
- 75gram witte koolgeblancheerd en koud gespoeld
- 2 aardappelsgaar en in plakken
- 50gram wortelin julienne gesneden
- 1 komkommergeschild, ontzaad en in julienne
- 3 eierenhard gekookt, gesneden en in 6-en
- 200ml pindasaus
- kroepoek of emping
Instructies
- 1. snijd de kousenband in stukjes van 5 cm, was de waterkers en verwijder de takjes
- 2. vul een schotel met de verschillende groentes en gekookt ei en giet hier warme pindasaus overheen. Garneer met kroepoek of emping.
Notities
ook dit recept staat in Oriental Streetfood!!
