Smelt de chocolade au bain marie (kleine pan in grotere pan met warm water, zo kan de chocolade wel warm worden maar niet aanbranden).
Klop de zachte boter met 250 gram suiker en voeg één voor één al kloppend 3 eieren toe.
Klop vervolgens de gezeefde bloem door het beslag en daarna de warme chocolade.
Klop de roomkaas luchtig met het restant van de suiker en de vanille en voeg één voor één 2 eieren toe.
Vul een met boter ingesmeerd 4-kant bakblik met het chocolademengsel en daarna met het roomkaasmengsel en bak het geheel 60 minuten in een voorverwarmde oven op 170ºC.