Bibimbap
Maaltijd
hoofdgerecht
Keuken
Koreaans
Ingrediënten
3
el
sesamolie
1
el
honing
5
tl
suiker
1
el
Koreaanse appelazijn
of rijstazijn
400
g
witte rijst
gekookt
3
el
zonnebloem olie
200
g
rundergehakt
1
el
Kikkoman sojasaus
in
zeewier
gedroogd enreepjes
100
g
taugé
30 seconden geblancheerd en koud gespoeld
1
el
sriracha
100
g
courgette
in lange slierten (spaghetti)
100
g
kimchee
kant en klaar
2
el
sesamzaadjes
getoast
6
el
gefruite ui
kant en klaar
3
el
Japanse gember
3
el
gemarineerde Japanse rettich
in sticks gesneden
6
kwarteleieren
gekookt en gepeld