| Prep Tijd | 15 minuten |
| Passieve Tijd | 8 uur |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 50 ml Jack Daniel's bourbon
- 50 g bruine suiker
- steranijs
- 200 g bacon in plakken van 1 cm
- 1 lt roomijs
- ahornsiroop
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Verwarm Jack Daniels met bruine suiker, voeg steranijs toe en giet over de plakken bacon. Laat een nacht in marineren.
- Droog de bacon af en gril rondom krokant op e BBQ, bestrijk regelmatig met de marinade en laat afkoelen, Snijd in blokjes.
- Laat het roomijs iets ontdooien en roer zacht. Zorg dat de bacon op kamertemperatuur is en meng met het zachte ijs. Zet daarna weer terug in de freezer.
- Serveer als een soort slush met wat ahornsiroop.