| Prep Tijd | 15 minuten |
| Porties |
personen
|
Ingrediënten
- 100 ml witte wijn
- 125 g jus de veau
- 2 el groene of roze pepers op sap azijn
- 250 ml room
- zout en peper
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Blus de aanbaksels van je vlees in de pan af met witte wijn en roer ze los van de bodem.
- Laat vrijwel verdampen en voeg jus de veau toe.
- Breng aan de kook, laat iets indampen en voeg pepers met aanhangend sap toe.
- Roer de pepers om, voeg room toe en laat inkoken tot een dikkere en vooral lekkere saus. Breng op smaak met zout en peper.