wentelteefjes met garam masala en gerookte zalm
1 klop eieren met melk 2 snijd stukjes brood van 3 x 3 cm en haal door het ei-melk mengsel. ...
Verder lezen
Inhoudsopgave
Kaiserschmarren.
Klop bloem met een snufje zout, eidooiers, suiker en melk tot een glad beslag. Sla de eiwitten stijf met een snufje zout en vouw luchtig...
Verder lezen
Uiensoep
voor 6 personen Smelt de boter in een soeppan, voeg olie en suiker toe en fruit hier zachtjes de uien...
Verder lezen
capucijners met spek
...
Verder lezen
Kip met citroen en knoflook
1) wrijf de kippendelen in met zout en peper en bak ze, samen met de knoflook en citroenen in een braadslede aan in de olie. ...
Verder lezen
Sudderlapjes
1) zet ui en wortel in een grote braadpan aan in olie en bak ze glazig. 2) haal het vlees door de bloem, bestrooi...
Verder lezen
pancakes met karnemelk
1) klop het ei met karnemelk en boter tot een homogene massa 2) meng bloem, bakpoeder, sodium bicarbonaat, zout en suiker, en...
Verder lezen
Spaghetti met pesto
Spaghetti met pesto Maal met het stalen mes van de keukenmachine de basilicum fijn met de pijnboompitten, Parmezaanse kaas, knoflook en olijfolie. Laat een uurtje...
Verder lezen
gestoofde kip in witte wijn
Ik ben m'n blog aan het upgraden, komt o.a. een receptenregister in, maar echt lekker gaat het nog niet helemaal. Morgen maar eens even de...
Verder lezen
Kalfssukade met gekonfijte eendenlever
Een weekend in de Limoux was het fundament van mijn vriendschap met Gijs Numan, uitbater van Elkaar en sinds kort ook van Eau de Vie...
Verder lezen