Ik heb een week geleden meegedaan aan een airfryer-test voor AVROTROS’ Radar die vanavond wordt uitgezonden (NPO2 om 20:25). Op een tochtige en vooral ijskoude...
Verder lezen
Een heerlijk recept en nog hartstikke makkelijk. Kom je in tijdnood of heb je wel wat anders aan je hoofd, de eendenbouten zijn ook kant...
Verder lezen
Het meest populaire recept van Canadese chef Michael Smith is deze aardappel-spek-kaas taart, een geweldig garnituur bij een stuk gebraad van de BBQ, maar eigenlijk...
Verder lezen
Geschnetzeltes is een typisch Zwitsers gerecht, en een beetje vreemde eend in de bijt in mijn Kerstbijbel (die over 2 weken uitkomt) want niet echt...
Verder lezen
Het is vandaag Internationale braai-dag, dus een gerechtje van de braai uit mijn BBQ Atlas (ook prima te maken als je geen braai hebt maar...
Verder lezen
Hoe blij kun je zijn als zacht kaasbroodje om in mijn nieuwe BBQ-bijbel 2.0, ik zeg het je... En dit glutenvrije broodje is het gelukt,...
Verder lezen