De San Pellegrino top 50 is weer uit, en dit jaar met een aantal verrassingen. De jarenlange hegemonie van El Bulli is eindelijk verbroken, eigenlijk is dat ook niet echt meer een restaurant, die dan ook keurig op de 2de plaats staan. Het gonste al een tijdje van de geruchten, Ricardo mailde me vorige week al dat Noma op 1 zou staan, en de roddels bleken waar. Noma van René Redzepi in Kopenhagen is de numero uno van de wereld, en terecht! In de rechter kantlijn kun je hem intikken en lezen over zijn menu van 2 jaar geleden, zomaar het beste ooit. Er zijn meer verrassingen, zo is Daniel uit New York de top 10 binnen gekomen, met een stijging van 33 plaatsen, zijn Le Chateaubriand (F), La Colombe (SA) en Le Calendre (I) respectievelijk 29, 26 en 29 plaatsen gestegen en…., weet je, lees het zelf even na op www.theworlds50best.com.

Super cool dat Oud Sluis 10 plaatsten is gestegen, maar natuurlijk helemaal dat Jonnie Boer als nieuwe binnenkomer direct op 37 staat. De leukste nieuwe binnekomer vind ik WD-50 in New York, van Wylie Dufresne. Ontzettend leuk restaurant met spannend eten en ditto ambiance.