Als Marco Polo vandaag 766 jaar geleden niet was geboren hadden we misschien wel nooit ijs gehad (en pasta…).

IJs, ik ben d’er dol op. Gewoon roomijs, of met mooie vanille, of zoals onderlaatst een geweldig lichtbruin pistache ijs bij San Marco IJs in Amersfoort (Langestraat 43), want pistache ijs wordt helemaal niet groen leerde ik daar.

Wat ik lastiger vind zijn tegenwoordig al die fantasie-ijsjes, cakebeslag, appeltaart en stroopwafelijs, met als uitschieter het knalblauwe smurfenijs. Als ik echt mag kiezen…, doe me dan maar het ijsemmertje bij Ron, opgedraaid door de Pacojet en al het strooigoed eroverheen mag je houden, tjemig wat onwijs lekker. Marco bedankt!!