Malis moet het beste restaurant van Cambodja zijn (no 2 op Tripadvisor, maar wat zegt dat nog…) en aan het décor ligt het zeker niet. Prachtig pand middenin de stad, mooie tuin, boompjes met lampjes en een tuk-tuk rit er naar toe om van te dromen. De kaart is vrij groot maar wordt ondersteund door foto’s, die alleen niet helemaal kloppen, anders had ik nooit de coquilles genomen.

De coquilles dus, met een tsunami aan paprika, maar als je die weghaalt is het best lekker, die 2 à 3 kleine schelpdiertjes. Het kleine typische Cambodjaanse varkensworstje is dat niet echt, teveel varken!

De spareribs zijn top, met extra veel witte peper, zalig, en zo ook de beide curry’s, en de spinazie.

De gebakken rijst met krab is zo goed dat daar direct meer van moet komen.

Malis, onthoudt die naam als je Cambodjaans wilt eten maar de straat of markt liever niet aandoet.

Een andere naam, als je een keer klaar bent met Aziatisch eten in Phnom Penh is Armand. Een klassieke bistro met navenant eten. Uiensoep, terrine maison, foie gras, confit de canard met linzen en natuurlijk Chateaubriand met uitstekende Béarnaise. Bescheiden wijnkaart met de uitstekende 6’me Sens van Gérard Bertrand voor een vriendenprijs (dat “uitstekende” vindt patron Armand ook, die er sloten van naar binnen werkt aan de kop van de bar).