In de honderdste aflevering bespreekt Julius zijn ultieme favoriet: de Spaanse peper. Julius’ lieveling kent veel verschillende toepassingen, maar een waarschuwing is op zijn plaats: gebruik met mate en pas op bij de erogene zones. [...]

Spruitjes. Waarom vond je de ‘kooltjes’ vroeger verschrikkelijk en likken we er tegenwoordig de vingers bij af. Hoe voorkom je toch die typische spruitjeslucht door je huis? Julius vertelt je in deze aflevering zeker niet alles, maar best wel [...]

Spek! Vet, maar dat is goed! Want smaak. Wist je dat er iets bijzonders is wat koffie en spek met elkaar gemeen hebben? En dat een muzikale grootheid zijn privéjet afstofte om een 'spek'takel te proeven in een restaurant 1700 kilometer [...]

Wortels. Julius raakt niet uitgepraat over de oranje sjaken. Zo vertelt hij wat penen met de kortste dag van het jaar te maken hebben en hoe je een slappe wortel weer helemaal boven Jan krijgt. Nieuwsgierig hoe wortels kunnen zorgen voor een zomers [...]

Vroeger at Julius maar weinig Hollandse pot met kapucijners. Nu kan je hem er anytime voor wakker maken. De lange geschiedenis van kapu’s gaat eeuwen terug en reikt zelfs tot aan de tijd van de VOC. Wil jij weten hoe je de erwten het beste kan [...]

Het is bijna valentijnsdag . Daarom maakt Julius deze week andijvie voor je wijfie. Het is namelijk zijn favoriete ingrediënt in de stamppot, hartstikke gezond en ook nog eens goed voor de stoelgang. En niet alleen Julius is er dol op, zelfs [...]

De geur van makreel brengt nog altijd een jeugdsentiment naar boven bij Julius. De vis ziet er misschien uit alsof hij getekend is door een kind, maar aan de smaak valt niet te twisten. Julius vertelt je alles over de krengen van hoe ze zich [...]

De aardpeer wordt ook wel Jerusalem artichoke genoemd. Niet alleen Julius is er dol op, ook de zonnekoning kon er geen genoeg van krijgen. Luister naar deze laatste aflevering voor een overvloed aan tips en tricks over de neef van de [...]