Media - Julius Jaspers
24 juni 2014
BBQ Koning Julius Jaspers
‘De gezelligheid, de rook en de geur van barbecueën vind ik geweldig’
28 maart 2014
BBQ-goeroe Julius Jaspers….
24 februari 2014
Julius Jaspers is blij met kookprogramma MasterChef Holland
Jarenlange vriendschap en gezamenlijke kookervaring van ruim honderd jaar zijn de geheime ingrediënten van de nieuwe, dagelijkse reeks van televisiehit MasterChef.
metronieuws.nl
27 juli 2007
Verkiezing Kookboek van het jaar
Bureau De Wonderneming organiseert een verkiezing van het Kookboek van het jaar. De uitslag wordt op 3 november bekend gemaakt tijdens een evenement ter promotie van het kookboek in de Kauwgomballenfabriek in Amsterdam. ‘Koken is hot.’
Reacties
Geef een reactie
Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.
Geachte heer Jaspers,
3 weken geleden een Kamado Grill Guru Elite Large gekocht en daarbij (goede deal gemaakt) ook het boek Smart BBQ gekocht. met genoegen en succes (gezien de blijde gezichten van mijn gasten) al de aardappelcake, bierkip en het gerecht appel gevuld met rozijn, walnoot bruine suiker en kaneel als nagerecht klaargemaakt op mijn nieuwe aanwinst. Op het laatste recept heb ik wel een kleine wijziging ( verbetering al zeg ik zelf :-)) aangebracht. De rozijnen geweld in pure rum (geen water) de walnoten licht geroosterd en nog warm overgoten met honing, en i.p.v. kaneel doe ik er koek/speculaaskruiden door. de kardemom geeft net die extra bite. Bedankt voor de overheerlijke recepten en inspiratie.
Jammer dat u, zo’n gerenommeerde kok, het recept mosselen met roquefort niet kent, misschien een idee om even op de iPhone te kijken voordat u zo’n beslissing neemt. In de mediterrane serveert menig restaurant dit voortreffelijk smakend gerecht.