Afgelopen donderdag was het zover, de laatste saté van Bar, uitbaatster van café restaurant Anydale. Na 23 jaar gaat zij wat anders doen, of moet ik zeggen dat de directie van Hippisch Centrum Muiderberg na 23 jaar wat anders gaat doen, het is om het even. Feit is dat het donderdag tijd was voor de laatste saté, en we Barbara zaterdag van haar laatste voorraad rosé en snacks hebben afgeholpen. Kilo aangekomen, ontzettend bedankt…..!! (toch is er nu 11 af, maar ik praat er niet zo veel over, met 20 meld ik me weer, sssstttt….).

Na afloop “en petit comité” naar Graaf Floris in Muiden waar ik ruim 16 jaar niet was geweest. Vreetschuur optima forma, altijd plek, ruime porties en prima bediening. We waren laat binnen maar alles was nog voorradig behalve de witte wijn. Er was Apostelhoeve, Apostelhoeve of Apostelhoeve….., heel raar. Mooie avond, waarna een prachtige zondag met een rollade’tje uit de oven, gebakken bloemkool met ras-el-hanout, gebakken witlof met ingekookte balsamico en friet van knolselderij. Lekker glas Duits rood erbij, en gedronken op vriend Ferry, die vandaag in Saint-Jean-Pied-de-Port begint aan de laatste stretch van de befaamde wandelroute naar Santiago de Compostella (843,3 km volgens de ANWB). Hij wil over 30 dagen in Santiago aankomen, wat neerkomt op 28,11 km per dag, met rugzak, nieuwe wandelschoenen en een bult op zijn rechtervoet. Ik ga ondertussen haast maken en naar de perslunch van 10 jaar Visaandeschelde. Morgen meer!