Onze K.I.D.S-huizen in Vietnam worden sinds jaar en dag gesteund door mijn vrienden van de G6 (Het Bosch, Roast Room/Visaandeschelde, Paardenburg, Aan de Poel, Lute) en sinds 2 jaar door onze vriendin Bianca met haar ChaudDevant (kokskleding).

Bianca is een van de meest coole ondernemers die ik ken en heeft aan haar bedrijf sinds een paar maanden “Club ChaudDevant” gebouwd, een restaurant met 45 stoelen waar ze dagelijks een chef laat komen om haar medewerkers te voedden, en verder leuke dingen organiseert voor een drietal goede doelen waar K.I.D.S. er een van is. Ik mocht in november het spits afbijten met een kinderkookmiddag voor Warchild en afgelopen maandag was het eerste feestje voor grote mensen en genoten 42 nieuwe sponsoren van een heerlijk diner gekookt door Peter Lute, Ferry van Houten, Gijs Numan en schrijver dezes.

Oesters van Gijs, bitterballetje van pekingeend van Peter, cream of curry & sweet carrot jelly van Ferry en sui kau dumpling in bouillon van mij als amuse waarna aan tafel aardpeer met krokante appel, jus van knolselderij en zilte kruiden van het wad van Peter,

Peking Duck ‘Gaia’ style van Ferry, Thaise groentecurry met kippenspiesje van mij en tarte tatin van Gijs.

Wijntjes van de Sligro, muziek van Musiclaire onder auspiciën van dj VeryFerry, op zo’n avond helpen alle vrienden mee.

We gaan dit vaker doen, wil je op de hoogte gehouden worden reageer dan op dit bericht met als onderwerp “Club ChaudDevant”.