Ik sta vanaf vandaag tot en met woensdag (lunch) voor de deur van Visaandeschelde (Scheldeplein 4 in Amsterdam) met die vreselijk lekkere gestoomde buns. ... Verder lezen

Ik kan wel een heel nieuw verhaal schrijven, ik kan ook mijn speech van afgelopen woensdag afdrukken, dan weet je ook alles en ga ik... Verder lezen

We waren even op de Neighborhood Food Market, een superleuke markt met lekker eten op het Westergasterrein. Gebraden kippen, roti, Pakistaans, Libanees, soep en in... Verder lezen

Het fotograferen hebben we gisteren, met een laatste shootdag in de achtertuin, afgesloten. Wat begon met een zonnetje, eindelijk, zette zich in het middaguur om... Verder lezen

Er is een nieuwe mondiale eetgids, Where Chefs eat…, samengesteld door Joe Warwick, uitgegeven door Phaidon en te koop voor € 19.99. Tot zover... Verder lezen

...zijn we druk bezig met het BBQ-boek. De achtertuin is gevuld met bbq’s en ik heb de 2 Big Green Eggs net aangestoken. De... Verder lezen

... de herdruk van Smart Cooking Compleet, zelfde boek als vorig jaar, maar in een nieuw en goedkoper jasje. Vanaf heden te koop in... Verder lezen

Dat hele coole ding onder dit stukje is een koperen ovenvast roostertje wat mijn 82-jarige vader onlangs in elkaar heeft gefriemeld. Telefonisch besteld bij de... Verder lezen

Hij is er de Culinaire Panorama, ofwel “mijn” Panorama. Waar ik in maart voor werd gevraagd, gast-hoofdredacteurschap van één van ’s lands oudste bladen,... Verder lezen

Er is een nieuwe boerenmarkt, althans nieuw voor mij, in Amsterdam Zuid. Als je vanaf het Concertgebouw de Johannes Verhulststraat inloopt is het... Verder lezen