Culinaire bijbel, hoe zouden we zonder moeten leven. Ik koop ze ieder jaar, althans Nederland, Frankrijk en Spanje, en bezoek ook regelmatig hun site, www.viamichelin.com.... Verder lezen

Ik las een verhaaltje over keukens van bekende chefs, ik geloof dat het in de Amerikaanse Gourmet was. Nigella heeft een schattig keukentje in London,... Verder lezen

Lollig ding, ze maken er hier nu ook sap van, kijk maar op www.pomwonderful.com. Het is goed tegen van alles, althans volgens de bijsluiter. Kanker,... Verder lezen

Het culinaire naslagwerk, van aardappel tot zwezerik, van Johannes van Dam. In kapitalen!! Ik begon om 10.00 uur en ben rond middernacht gaan slapen. Ben... Verder lezen

Bij het opruimen kwam ik een artikeltje tegen wat ik 2 jaar geleden schreef voor de Wijnkrant, leek me wel handig in deze tijd waarin... Verder lezen

We hebben het eerder al eens over hittebronnen gehad, maar wat zijn nu de ideale pannen. Welnu, die bestaan niet! Althans, niet in een koop. Net... Verder lezen

Is vlees nog vlees, is een beetje de vraag. Als ik het aan kinderen vraag weten ze eigenlijk niet veel beter dan dat alles een... Verder lezen

Is vlees nog vlees, is een beetje de vraag. Als ik het aan kinderen vraag weten ze eigenlijk niet veel beter dan dat alles een... Verder lezen

Ik heb er wel eens eerder over verteld maar ik heb een vriend die in vlees doet en af en toe schuift hij wat... Verder lezen

Had ik ook nog nooit van gehoord, maar sinds de Country Fair in Doorn (zie bericht 12 september) weet ik meer van deze hoenderpauw (origineel... Verder lezen