Omdat je natuurlijk niet ineens zomaar kunt stoppen met eten hebben we zaterdag, op weg naar het vliegveld, nog een korte pitstop gemaakt in Il... Verder lezen

Op kruipafstand van mijn hotel, een meter of 20, zit Cracco Peck (**). Na het aanbellen en binnenkomen ga je 2 verdiepingen naar beneden (!)... Verder lezen

Ben gisteren vergeten te melden dat ik 2 dagen in Milaan zit voor een beurs. Het is een soort traditie geworden dat ik altijd in Milaan... Verder lezen

Ik was een paar maanden geleden in San Sebastian voor een soort culinair congres, Lomejordelagastronomia, alwaar ik s' avonds in een bar terechtkwan, de Dickens... Verder lezen

Dat het niet altijd kaviaar is, of zuurkool, of foie gras of welke andere lekkernij dan ook, bewijst dit plaatje van een lekkere salade met... Verder lezen

Ongeveer 2 jaar na mijn vorige bericht, ik ben er ondertussen al een paar keer geweest, weer even bij Soigné, deze keer voor de lunch.... Verder lezen

Ik heb al eens eerder over Soigné geschreven, maar dat was nog in de tijd van Sidney, die nu Fraiche in Naarden uitbaat. Soigné in... Verder lezen

Ik zou gisteren met de vrouw, Marco en Judith gaan eten bij Asian Glories in Rotterdam, volgens Marco de beste Chinees ever, maar het idiote... Verder lezen

Vertrekken bij de Jaspertjes duurt altijd een paar uur, maar rond het middaguur is het dan zover. We rijden in 1 streep door België en... Verder lezen

Oeps, tijdje niet geschreven, druk met de half-jaarlijkse functioneringsgesprekken, dus weinig culinair nieuws. Praten, praten, praten, snelle powerlunch bij Visaandeschelde op dinsdag, en weer door,... Verder lezen