Gisteren met Reuben bij Le Garage gegeten, onze (Mike en mijn) voormalige kantine, waar ik zeker een half jaar niet was geweest. Welnu, dat maakt... Verder lezen

Mijn voorlaatste ontmoeting met Joop B. was op de Wine Professional, waar hij tijdens onze laatste ontmoeting in de Kauwgomballenfabriek snedig op terug kwam of... Verder lezen

Maar ik had ook Super, Wild Feest, Warme Deken of Ik Ga In Terheijde Aan Zee Wonen boven dit stukje kunnen zetten. Anyway, na de... Verder lezen

Marco Westmaas belde me of ik zin had naar een diner-proeverij te komen op het strand van Ter Heijde aan zee, culinair vuurwerk, even de... Verder lezen

Nu eens geen sterren, maar een Indiaas restaurant in Bussum. Taj Mahal in de Herenstraat (035-6937797), je kunt er zitten, maar ik haal er altijd.... Verder lezen

2 dagen thuis geweest en alweer in de wagen naar Denemarken. De half-jaarlijkse salesmeeting van Rice begint morgen en we zijn wat eerder gegaan om... Verder lezen

Laatste dag alweer, time flies when you're having fun. Ik ben enorm opgeschoten, maar nog niet klaar. Vanmiddag geluncht met m'n vriend Domingo, bij zijn... Verder lezen

Na weer een lange dag rijd ik bij het vallen van de avond richting Girona, naar de gebroeders Roca(**). Drie broers, chef, patissier en maître-sommelier,... Verder lezen

Omdat ik niet teveel tijd wil verliezen, en de vrijdag toch een reisdag is, duik ik na aankomst in Gerona direct de stad in. Ik... Verder lezen

Het wordt tijd voor een ander glaasje, Nelin "Clos Mogador" uit Priorat (E, 2004), prachtige wijn maar de Ossian blijft toch veel beter overeind bij... Verder lezen