Als ik een enthousiaste recensie in Proefwerk van Parool lees, standaard doe ik dat op de zaterdagmorgen rond 9:00, kunnen er 2 dingen gebeuren. Ofwel... Verder lezen

Ik mis Le Garage nog regelmatig. Niet dat ik elke week ging maar toch wel een paar keer per jaar, daarbij kwam ik Joop en... Verder lezen

Ik was een week geleden 35 jaar met de vrouw (en zij met mij) en we vieren dit ieder jaar als ‘fusiedag’ (dat is dus... Verder lezen

Het woord café dekt de lading niet echt bij Café Visscher, het restaurant van Arie Visscher, voormalig keukenchef van Joelia in Rotterdam ⭐️. Ik zou... Verder lezen

Laatste avond in het land waar we langzamerhand zeker van zijn dat we daar 30 jaar geleden gewoon hadden moeten gaan wonen. Ons leven had... Verder lezen

Eden Hill stond vorig jaar in het voorprogramma van ons geweldige 3 maanden verblijf op Vancouver Island en was top. Getalenteerd chef David Glass stond... Verder lezen

We zijn na een jaar terug bij Stage. Het was kiezen tussen Marilena, the Ugly Duckling en Stage, onze 3 higlights in Victoria van ’23,... Verder lezen

In het razend populaire Tofino (westcoast van Vancouver Island) zit naar mijn weten één fatsoenlijk restaurant en dat is Wolf in the Fog. Het is... Verder lezen

Ik ben met vriend R. een nieuwe tent aan het uitchecken. We hebben hier ooit proef gegeten toen het Escobar werd, nu zit Badcuyp op... Verder lezen

Omdat het echt niet altijd kaviaar hoeft te zijn luister ik graag naar locals die sowieso niet van kaviaar houden, mijn styliste D. is er... Verder lezen