Het blijft lekker weer, so roll out the barbie...! Dit is eigenlijk een Chinese mixed grill, met voor ieder wat wils. Grillen met een beetje ballen... Verder lezen

Ik ben van de koolhydraten af (among other things) en dat bevalt goed. Omdat ik af en toe toch zin heb in iets buiten de... Verder lezen

Lekker gerechtje voor iedereen die op de camping of op de boot zit dit weekend (want dit recept komt uit mijn nieuwe boek “Kampeerkoken”), of maak... Verder lezen

Hello Monday, het weer leent zich ervoor (je kunt ook prima buiten barbecueën in de winter), dus we gaan lekker barbecueën. Bietjes, ik ben d’er dol... Verder lezen

Uit mijn nieuwe bbq-boek, BBQ, the Next Level komt deze zalm.   Even iets over dat boek; ik zeg niet dat als je het bbq-en onder de... Verder lezen

Het is morgen National Cheese Day, in ieder geval in Noord Amerika en daar woon ik momenteel (wees niet bang, in september kom ik weer... Verder lezen

International Hamburger day vandaag en dat biedt gelegenheid om een hamburger zonder vlees op het podium te zetten, de Bietenburger! Zelf maken from scratch is... Verder lezen