Kalfssukade met gekonfijte eendenlever scep 7 okt 2009 Recepten 0 Een weekend in de Limoux was het fundament van mijn vriendschap met Gijs Numan, uitbater van Elkaar en sinds kort ook van Eau de Vie... Verder lezen
scep 21 mrt 2007 Recepten 0 eens even wat anders voor de Paas, een receptje uit Topchef gestoomd ei met preisaus 2 personen 1. snijd het wit en een beetje... Verder lezen
Gratin Alpin scep 26 dec 2006 Recepten 1 Een superlekker toetje, uit onze favoriete berghut. Mijn kinderen eten zich er helemaal scheel aan, wat zeg ik... ze trotseren sneeuw en wind om dit... Verder lezen
Blanquette de veau scep 17 sep 2006 Recepten 1 6 personen 1) braad in een grote pan de kalfspoulet aan met wat olie. 2) voeg slagroom, witte wijn en bouillon... Verder lezen
Beef Wellington scep 29 dec 2005 Recepten 0 Een typisch kerstgerecht, als je niet zo van het wild bent... 4 personen 1. bestrooi de ossenhaas vanuit de koeling met zout en peper,... Verder lezen