Boeuf Bourguignon

De culinaire geneugtes in ons skidorpje komen niet veel verder dan een raclette-kapsalon (met friet), kaasfondue en tartiflette (gesmolten kaas met aardappels). Als je... Verder lezen

Captain’s dinner

Het is winter, niet mijn favoriete periode, behalve dan het skiën, maar culinair biedt het natuurlijk wel veel mogelijkheden. Ik begin meteen met de makkelijkste,... Verder lezen